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盒饭加热设备

来源:     发布时间:2020-09-29   浏览次数:

微波能是一种新的能源,它利用自身的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,微波加热,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波加热设备(或微波上下加热更快速)对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了前所未有的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料,统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;全面引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200-1500/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、色泽好、味感佳,这是因为微波在对盒饭的加热过程中,使物料中的水分子进行了分子运动,所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。

经本设备处理过的冷链、热链、常温盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌消毒作用。

 

    微波快餐盒饭回温杀菌设备微波加热、灭菌特点:

1、加热时间短,效率高;

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;

3、节约能源;

4、加热杀菌均匀;

5、便于控制;

6、设备简单,工艺先*进;

7、改善劳动条件,节省占地面积。

 

微波加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送,微波盒饭加热设备我司有着丰富的经验以及案例,广州南航、郑州分行新疆分行、广州亚运会、天津餐饮公司等的快餐盒饭加热设备我司均是供应商

 盒饭加热设备(图1)


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